Innoval 2004
Innoval es el Área de Innovación de Alimentaria desde 1998. Se trata de una exposición que presenta los nuevos productos alimentarios. Fotografiamos una yema de huevo como símbolo de núcleo o "punto caliente" de la feria. Si la imagen de Alimentaria se desarrolló sobre fondo negro, para Innoval utilizamos el blanco, que a la vez nos formaba la clara del huevo.